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北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司

“以質(zhì)量贏得市場(chǎng),誠(chéng)信鑄就企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷創(chuàng)新提高服務(wù),回報(bào)廣大客戶.

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食材供應(yīng)


 

我公司與山東壽光等國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系,相繼在北京、河北、天津等地大型批發(fā)地市場(chǎng)設(shè)立了物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn),擁有豐富的貨物資源。此外,公司現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食品配送車隊(duì),具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力,均能在規(guī)定時(shí)間將您訂購(gòu)的食材及時(shí)送到指定地點(diǎn)。

供應(yīng)方式

1、直接配送:需要的蔬菜經(jīng)過(guò)公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各訂貨單位。

2、半成品配送:需要的蔬菜及肉類經(jīng)過(guò)公司QC檢驗(yàn),蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。

3、精細(xì)加工配送:需要的蔬菜及肉類經(jīng)過(guò)公司QC檢驗(yàn),蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀,再經(jīng)過(guò)油、過(guò)水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。

 


 供應(yīng)流程

流 程

內(nèi)容要求

責(zé)任部門(mén)

表 格

⑴提供咨詢服務(wù)

  1、向客戶提供業(yè)務(wù)咨詢和業(yè)務(wù)資料。

  2、雙方達(dá)成合作意向。

營(yíng)銷部

業(yè)務(wù)資料

⑵價(jià)格與質(zhì)量  

       雙方經(jīng)理確認(rèn)簽字

營(yíng)銷部

價(jià)格表

⑶簽訂合同  

       雙方簽名、蓋章生效

營(yíng)銷部

合同書(shū)樣本

⑷下訂單  

     客戶以電話、傳真、書(shū)面等方式下訂單

客戶

客戶訂單

⑸訂單審核  

  1、配送部審核品名、數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、送貨時(shí)間等。

  2、經(jīng)理簽字確認(rèn)。

配送部

客戶訂單

⑹配送計(jì)劃  

  1、將客戶訂貨資料輸入電腦。

  2、將訂貨統(tǒng)計(jì)下達(dá)給物流倉(cāng)儲(chǔ)。

配送部

送貨單

⑺配菜作業(yè)  

         按下達(dá)的電腦配貨單進(jìn)行配貨

配送部

送貨單

⑻出貨檢驗(yàn)  

  1、過(guò)稱、登記。

  2、抽檢質(zhì)量、留樣。

  3、質(zhì)檢員在出貨檢驗(yàn)單上簽字。

質(zhì)檢員

出貨檢驗(yàn)單

⑼送   貨

  1、根據(jù)客戶分布情況安排好送貨線路。

  2、準(zhǔn)時(shí)發(fā)車送貨。

配送部

發(fā)車時(shí)間表

⑽收   貨

  1、過(guò)稱收貨。

  2、在送貨單上簽名。

客戶

送貨員

送貨單

⑾客戶服務(wù)  

       及時(shí)處理客戶的投訴及建議

客戶

服務(wù)部

客戶意見(jiàn)

反饋表

⑿貨款結(jié)算  

  1、結(jié)帳人員到財(cái)務(wù)部拿單。

  2、和客戶財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)帳,雙方簽名確認(rèn)。

  3、客戶按時(shí)支付貨款。

財(cái)務(wù)部

送貨單價(jià)格表

⒀持續(xù)改進(jìn)  

  1、在品質(zhì)、服務(wù)、作業(yè)流程、成本控制等方面進(jìn)行總結(jié)。

  2、各部門(mén)提出改進(jìn)方案。

  3、總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。

各部門(mén)

經(jīng)理

改進(jìn)方案

 結(jié)帳方式

  15天或30天結(jié)算一次。


 


供應(yīng)協(xié)議(樣本)

  配送方(甲方):北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司

  訂購(gòu)方(乙方):

    甲、乙雙方本著公正、誠(chéng)信、互惠互利、友好合作的原則,根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,就由甲方負(fù)責(zé)向乙方提供蔬菜肉類等原材料配送服務(wù)事宜,為保證雙方的權(quán)益,特訂立本合同。

一、供應(yīng)服務(wù)期限及內(nèi)容

     1、自 年 月 日起至 年 月 日止,屆期如需繼續(xù)合作另行訂立合同。

    2、在合同期內(nèi),甲方按乙方訂購(gòu)的品種、數(shù)量、質(zhì)量及單價(jià)準(zhǔn)時(shí)向乙方提供配送服務(wù),否則乙方有權(quán)拒收。

     3、乙方向甲方訂購(gòu)的商品,必須提前一天以電話,書(shū)面?zhèn)髡婊蜞]件等方式向甲方下訂單,訂單內(nèi)容應(yīng)清楚說(shuō)明品名、數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間及特殊要求等。下午趕單應(yīng)不超過(guò)下午兩點(diǎn)。

二、供應(yīng)商品質(zhì)量、數(shù)量、送貨、驗(yàn)收及補(bǔ)送

     1、供應(yīng)商品質(zhì)量: 按乙方要求的質(zhì)量配送。

     2、數(shù)量:應(yīng)保證斤兩的準(zhǔn)確性,原則上以乙方驗(yàn)貨數(shù)量為準(zhǔn)。

     3、送貨:甲方須按乙方要求于每日 點(diǎn)將所訂購(gòu)的貨物送至乙方所在地。甲方的商品必須按乙方所規(guī)定的配送時(shí)間到貨或提前半小時(shí)到貨,到貨后有需時(shí)應(yīng)協(xié)助乙方的工作人員過(guò)稱進(jìn)倉(cāng)。

     4、驗(yàn)收:甲方每次隨貨送上一式兩份的送貨清單,乙方驗(yàn)收后由乙方人員簽字核認(rèn),作為送貨憑證。對(duì)不符合質(zhì)量的品種,乙方有權(quán)退貨和要求甲方換貨。

     5、貨物補(bǔ)送:乙方如需臨時(shí)加送菜品(提前3小時(shí)通知甲方),甲方必須無(wú)條件按時(shí)送達(dá)(每月4次為限)。

三、商品價(jià)格

     甲方根據(jù)市場(chǎng)行情,每天向乙方提供一次價(jià)格表經(jīng)乙方確認(rèn)后執(zhí)行。

四、付款方式

     1、送貨款項(xiàng)每月結(jié)算一次,并于結(jié)算后三天內(nèi)乙方以現(xiàn)金支票或現(xiàn)金的方式向甲方支付貨款。

     2、乙方必須將貨款付給甲方指定的收款員或轉(zhuǎn)入甲方指定的賬號(hào),甲方指定的收款人應(yīng)持甲方所出具的《法人代表授權(quán)委托書(shū)》,否則,如發(fā)生損失由甲方承擔(dān)。

五、違約責(zé)任

     1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門(mén)確認(rèn)甲方因送貨質(zhì)量問(wèn)題造成乙方人員食物中毒或損害健康的,由甲方負(fù)責(zé)全部責(zé)任。 如果由于乙方使用腐爛食物或其他因乙方原因造成的食品安全問(wèn)題由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

     2、乙方逾期未向甲方支付貨款,甲方有權(quán)隨時(shí)終止向乙方供貨,并按每天5%收取違約金。

     3、如甲方因違反合同約定,乙方有權(quán)要求甲方及時(shí)整改,如甲方仍不能達(dá)到其要求,乙方有權(quán)終止合同。

     4、任何一方要終止合同都應(yīng)提前兩周(15天)通知對(duì)方并協(xié)商,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)全部違約責(zé)任。

六、合同生效及其它

     1、本合同經(jīng)雙方代表簽字加蓋公章后生效。

     2、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

     3、經(jīng)雙方簽字核認(rèn)的送貨清單,作為本合同附件同具法律效力。

     4、本合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決,發(fā)生糾紛時(shí)如雙方協(xié)商不成可申請(qǐng)法院裁決。


     甲方:(蓋章)                                                                   乙方:(蓋章)

     法定代表人:                                                                    法定代表人:

     委托代理人:                                                                    委托代理人:

     電 話:                                                                              電 話:

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